Összesen 14 összetevőt azonosított, és ezekből csak egy a krumpli.
A són, a szója- és repceolajon, a citromsavon talán senki nem lepődik meg, egy
fokkal érdekesebb a hidrolizált gabona és a hidrolizált tej, illetve a
természetes marhahúsaroma. De van két összetevő, amire még a harcedzett Imahara
is összehúzta a szemöldökét: az egyik a TBHQ, a másik a PDMS néven ismert vegyi
anyag.
Átadom a szót a Wikipediának:
“A terc-butil-hidrokinon (más néven TBHQ, tertiary
butylhydroquinone, tert-butylhydroquinone, E319) egy aromás fenol, mely a
hidrokinon terc-butil-csoportot tartalmazó származéka. (…) Ipari keretek között
a szerves peroxidok autopolimerizációja közben használják. Ezen kívülIt
felhasználják még parfümökben, mert lassabb párolgást biztosít. Megtalálható
továbbá egyes lakkokban és gyantákban is.”
“A dimetil-polisziloxán (PDMS, E900) a legszélesebb körben
használt szilícium alapú szerves polimer. Rendkívül sok területen alkalmazzák,
a kontaktlencséktől kezdve orvosi műszereken, samponokon, síkosító olajokon
keresztül egészen hőálló bevonatokig.”
Jó étvágyat!
FORRÁS:http://444.hu/2015/01/22/soha-nem-hinned-el-mibol-van-a-mcdonalds-sult-krumplija/
